法国糕点基础篇2

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《法国糕点基础篇2》是2001年大境文化事业有限公司出版的图书,作者是作者,法国蓝带厨艺学院LeCordonBleu。
作    者
作者  /  法國藍帶廚藝學院 Le Cordon Bleu
ISBN
9789570410112
页    数
96
定    价
299 TWD
出版社
大境文化事業有限公司
出版时间
2001/09/01
装    帧
平裝

法国糕点基础篇2内容介绍

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内容简介派对用糕点、家常式糕点、冰淇淋、冰砂、巧克力、迷你甜点及各式蛋糕、塔点、派品共44道
你曾将遥不可及的法国糕点视为一生朝圣的梦想?
你相信在家也可以吃到精致又华丽的法国糕点?
世界首屈一指的法国蓝带厨艺学院教您在家也能享受世界级美食!
在家也能制作艺术无价的法国糕点
法国糕点很难吗?对一般人而言她真的那麼遥不可及?每回只要看到日本电视节目介绍著法国美食,总是只能坐在电视机前面对於她巧夺天工的技巧赞叹不已,以为只要能吃到正统法国糕点便是此生奉行之乐事,现在您不但可吃到,更可在家轻松制作! 挑战美食艺术的最高境界!

法国糕点基础篇2本书特色

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本书网罗了许多《法国糕点基础篇Ⅰ》尚未收录的法国点心,如法国糕点世界中不可欠缺的传统点心--家常式甜点、冰淇淋及冰沙、巧克力、塔点、派品等,特别介绍了近年来盛行於法国及日本婚礼中精致且费工的甜点,它需要更纯熟的制作技巧,欢迎您来挑战看看!
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参考资料
词条标签:
教育书籍 出版物 书籍